菊芋が『血糖値のコントロール』や『便秘解消』に役立つ、と言われます。 それは、乾燥菊芋の約60%をイヌリン(水溶性食物繊維)が占めているからです。 《イヌリン【水溶性食物繊維】の働き》 1、血糖値の上昇を穏やかにする ...

●畑の困り者雑草「スギナ」 土筆（つくし）は春の季語ですがこれはスギナの胞子茎です。ここでいう「スギナ」は、夏に伸びる杉の樹形に似た緑色の栄養茎を指します。実はこのスギナの栄養茎の部分の生体成分は、カルシウム分が非常に多いのです。ですから骨治療の漢方薬にも使われています。で...

SPACE135　2017/02/28 ★5年目を迎えた無農薬・無肥料栽培の稲作の準備を始めました ⇒自家採取の籾種を播種する苗代の下処理をしました ◇今年お世話させていただくお米は 　⇒伊勢神宮の神田に現れた奇跡のお米「イセヒカリ」 ...

SPACE ZERO 2017/02/25 ★昨年初夏、世帯数：25戸・平均年齢：75歳、いわゆる限界集落と呼ばれている古里の方々とのご縁を賜り、今春より始める活動の具体的な話し合いを行いました。 ご多用の中、お世話いただきました地元役員様に感謝いたします。...

★お借りしている畑の草刈り ◆冬至の日、季節外れの暑さに、思わず・・・ 　　　　　「天・地・満・開！」 ... ◆何があっても大丈夫！！！ ◆今が一番しあわせ ◆幻想のリアルが面白い ◆わたしは「在る」 ※季節外れの暑さで失礼いたしました

★東経135度での食味会＆餅つき ★奇跡のお米「イセヒカリ」、自然農元祖・福岡正信氏が残された人類救済のお米「ハッピーヒル」、どちらも無農薬・無肥料で元気に育ってくれました。 ... 更に無農薬・無肥料で作付けしたもち米を使った餅つき会 ...

今日の田んぼの様子